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    公司新聞

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    • 辣根對高血壓患者也有一定幫助

      大連辣根表面有縱溝,多分枝。原產歐洲東部和土耳其,已有2000多年的栽培歷史。中國的青島、上海郊區栽培較早,其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。葉柄半圓形,長達30厘米,上面凹陷;莖生葉無柄或有短柄,下部的葉長圓形至長圓狀披針形,邊緣通常羽狀
      發布時間:2019-07-19   點擊次數:6

    • 用辣根治療氣喘等也有一定的效果

      大連辣根一般分綠芥末和黃芥末兩種。是世界上廣為普及的具有悠久歷史的香料之一。辣根,和山葵同屬十字花科,是一種馬蘿卜屬的植物。芥末中的芥菜籽歐洲人視為藥物,并用來治療牙疾。以食物形式出現的芥菜籽是由古羅馬人將其研磨后與酒混合制成
      發布時間:2019-06-28   點擊次數:7

    • 秋末冬初收獲辣根粉嗎

      辣根粉耐寒性強,因而定植期很長,從11月下旬至翌年4月下旬均可。一般在3月中旬至4月上旬定植,行距75~80cm,株距30~33cm,667m2栽2500~3000株。定植時用木棍在壟上作18~20cm深的孔,孔與地面呈30°
      發布時間:2019-06-10   點擊次數:6

    • 辣根常見的有兩種型態

      大連辣根美食芥末醬就是由辣根制作的,常見有兩種型態:鮮黃色膏狀和黃白色膏狀,前者常見,有熱狗就有它,價格也低,味道較溫和;后者就比較好,是芥菜的成熟種子碾磨成的一種辣味調料。此種芥末在中國大為流行。在中國的大部分
      發布時間:2019-05-17   點擊次數:10

    • 辣根粉可與生抽一起使用嗎

      辣根粉芥末中的硫氰酸鹽成分可預防蛀牙,對預防癌癥、防止血管凝塊、治療氣喘等也有一定的效果。芥末還有預防高脂血、高血壓、心臟病、降低血液黏稠度等功效。芥末油還有美容養顏功效??膳c生抽一起使用,充當生魚片的美味調料。芥末原產于中
      發布時間:2019-04-26   點擊次數:18

    • 清新香氣的青芥辣多嗎

      大連青芥辣有的用一年四季的花木和鳥獸及自然風光等命名,如白藤、鶴仙等;有的以地名或名勝定名,如富士、秋田錦等;也有以清酒的原料、釀造方法或酒的口味取名的,如本格辣口、大吟釀、純米酒之類;還有以各類譽詞作酒名的,如福祿壽、國之譽
      發布時間:2019-04-12   點擊次數:17

    • 辣根粉在水及醇中穩定

      辣根粉加了色素變成綠色,味道也跟山葵比較類似,關鍵是價格便宜。而國內常見的牙膏狀的“芥末”,其實也不是芥末,而是根。芥末中的芥菜籽歐洲人視為藥物,并用來治療牙疾。以食物形式出現的芥菜籽是由古羅馬人將其研磨后與酒混合制成醬,并且
      發布時間:2019-04-08   點擊次數:9

    • 好多辣根都有一種獨特的香氣

      大連辣根也叫芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分綠芥末和黃芥末兩種。是世界上廣為普及的具有悠久歷史的香料之一。辣根,和山葵同屬十字花科,是一種馬蘿卜屬的植物。芥末中的芥菜籽歐洲人視為藥物,并用來治療牙疾。以食物形式
      發布時間:2019-03-29   點擊次數:17

    • 青芥辣可以捏塑各種形狀

      壽司倒醬油時只需要倒一點在醬油碟里,醬油只蘸魚肉的一角,飯粒絕不蘸醬油?!败娕灐毙螇鬯?,可以直接拿著小醬油瓶在壽司上滴上幾滴,或是只蘸下方的紫菜一角。壽司用的醬油不同于生魚片,不可以把醬油蘸濁了。大連青芥辣,源自
      發布時間:2019-01-24   點擊次數:17

    • 青芥辣一次不要放大多

      大連青芥辣主要辣味成分是芥子油,其辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,糟強人的食欲。芥末有很強的解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。芥末對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果。
      發布時間:2019-01-04   點擊次數:34

    • 山葵的品質與辣根有關嗎

      在日料店吃壽司和生魚片時,除了醬油還會搭配上一小團綠油油佐料,這個被稱作“芥末”的辛辣食材,真正名字其實叫山葵(wasabi)。日本古老的草藥詞典中記載,早在平安時期山葵就已經被當做草藥使用。雖然只是
      發布時間:2018-12-27   點擊次數:18

    • 生活中通常使用的青芥辣是什么樣的

      大連青芥辣的主要辣味成分是芥子油,其辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,糟強人的食欲。芥末有很強的解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。芥末對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果
      發布時間:2018-12-20   點擊次數:18

    • 原來青芥辣增進食欲的作用

      大連青芥辣亦稱綠芥末,它跟中國傳統的芥末是不同的,雖然兩者都有類似的沖和綠芥末辣,但卻來自不同的植物,中國的芥末,是芥菜的成熟種子研磨成的一種辣味調料。它的歷史悠久,據說,從周代起就已開始在宮廷使用。而綠芥末,原
      發布時間:2018-11-30   點擊次數:44

    • 帶你了解辣根粉可以做為蔬菜使用嗎

      辣根粉,又稱西洋山崳菜、馬蘿卜、山蘿卜、粉山葵,是十字花科馬羅卜屬多年生宿根耐寒植物??梢宰鰹槭卟耸褂?,具有刺激鼻竇的香辣味道。辣根用于歐洲國家的烤牛肉等菜肴的佐料以外,也可作為仿制山葵調料的材料。食用價值:根有
      發布時間:2018-11-02   點擊次數:74

    • 用成熟種子碾磨成的辣根

      大連辣根自古以來都被當作一種自然藥草?,F在,芥末是日本料理的重要調味料之一,蕎麥面、生魚片和壽司尤其常用芥末。通常,我們將芥末的根研磨之后,作成調味料。新鮮研磨出來的芥末呈現出淺綠色,具有粘性,散發出清新的氣味和辛辣的味道.&
      發布時間:2018-10-12   點擊次數:35

    • 每個青芥辣的成分都一樣嗎

      大連青芥辣的主要辣味成分是芥子油,其辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,糟強人的食欲。芥末有很強的解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。芥末對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果
      發布時間:2018-10-06   點擊次數:81

    • 你知道辣根是怎么制作的嗎

      大連辣根忌連作,前作好為豆科作物。選擇地勢高燥,土層深厚、肥沃疏松的地塊,每畝施農家肥3噸,碳酸氫銨50千克,過磷酸鈣30千克,硫酸鉀30千克,或相應比例的復合肥。深耕30~40厘米,然后做成75~80厘米寬的大壟,在壟頂栽植
      發布時間:2018-09-29   點擊次數:50

    • 說說辣根是怎么來的

      大連辣根辣根忌連作,前作為豆科作物。選擇地勢高燥,土層深厚、肥沃疏松的地塊,每畝施農家肥3噸,碳酸氫銨50千克,過磷酸鈣30千克,硫酸鉀30千克,或相應比例的復合肥。深耕30~40厘米,然后做成75~80厘米寬的大壟,在壟頂栽
      發布時間:2018-09-20   點擊次數:40

    • 大家都喜歡青芥辣嗎

      綠芥末含有烯丙基異硫氰酸化合物,也就是其獨特的香味和充滿刺激辣嗆味的來源,它能除去魚的腥味,并有殺菌消毒、促進消化、增進食欲的作用。綠芥末有泥狀、粉狀和膏狀三種。泥狀的綠芥末來自于現磨山葵,是將新鮮山葵洗凈后,用細眼刨茸器刮擦
      發布時間:2018-09-14   點擊次數:46

    • 辣根粉應該怎么做?

      辣根粉是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。芥末微苦,辛辣芳香,對口舌有強烈刺激,味道十分獨特,芥末粉潤濕后有香氣噴出,具有催淚性的強烈刺激性辣味,對味覺、嗅覺均有刺激作用??捎米髋莶?、腌漬生肉或拌沙拉時的調味品。烹調時可酌量
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:53

    • 你知道辣根粉該怎么吃嗎

      大連辣根粉用溫水40-50度的水充分攪拌成糊狀然后密封,冷藏隔日就可以使用(后期使用時可加少量食醋,脫水辣根粉,效果更好.食用時加適量水調和成膏狀即可~性能用途1辣根的主要辣味成分是芥子的油,其辣味強烈,辣根粉
      發布時間:2018-08-16   點擊次數:46

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